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行星式下攪拌蓮蓉鍋（蒸汽）
產品型號：JL-XXKL-Q 600L
產品型號：304/430不銹鋼
產品型號：1980*1530*1220mm
產品描述
1、本品為下攪拌鏟鍋，解決了上攪拌鍋廢油滴下，不易清洗等問題;
2、采用專利技術的行星攪拌方式，解決了高粘度物料粘鍋、高油物料推鍋等技術難題，使餡料炒制時間縮短20%以上，有效提高了產品品質;
3、以蒸汽為熱源，配合鍋內進汽分配管路，使鍋體升溫速度加快20%以上;
4、鍋體外層整體保溫，控制熱量揮發(fā)，節(jié)約能源
5、鍋底為球冠型封頭，鍋體直徑大，有利于水份蒸發(fā)，有效防止餡料炒制過程中因餡料層太厚產生燒色現象;
6、采用液壓翻轉出料，鍋體傾斜角度大，出料干凈，易清理。
產品用途
本產品廣泛用于糕點餡料(蓮蓉、果醬)、肉制品、調味品等食品的混合攪拌加溫。
產品參數
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型號 |
規(guī)格 |
容積 |
鍋內徑 |
轉速 |
功率 |
工作壓力 |
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JL-XXKL-Q |
1980*1530*1220mm |
600L |
1300mm |
0-35r/min（變頻） |
4+0.75kw/380v |
0.3Mpa |
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1765*1350*1260mm |
400L |
1100mm |
0-35r/min（變頻） |
2.2+0.75kw/380v |
0.3Mpa |
